Среда, 13.11.2019, 09:47
Сайт школы № 98 г.Уфа
Главная | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость | RSS
Категории раздела
Календарь
«  Ноябрь 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930

Об организации питания обучающихся МБОУ Школа № 98  

В образовательных организациях города Уфы проводится реновация детского питания.

В целях совершенствования и улучшения организации питания обучающихся в образовательных организациях города Уфы на сегодняшний день осуществляется процедура объединения операторов питания. МУП «Центр школьного и детского питания» и МУП Комбинат школьного и детского питания «Спектр» продолжат свою деятельность в единой структуре МАУ «Центр детского и диетического питания». На данный момент разработано единое разнообразное меню для рациона питания обучающихся и воспитанников. Также закуплена специальная одежда для работников пищеблока и посуда.

При переходе в единую схему для возврата остатков денежных средств своего ребёнка родителям (законным представителям) необходимо обратиться по следующим адресам:

- МУП «Центр школьного и детского питания»: ул. Айская, 71 (тел. 8 (347) 253-71-85, директор Шафиков Рамиль Рашитович) с 8.00 до 20.00 в рабочие дни, с 9.00 до 15.00 по субботам.

- МУП Комбинат школьного и детского питания «Спектр»: ул. Ульяновых, 47 (тел. 8 (347) 264-64-41, и. о. директора Морозова Елена Сергеевна) с 8.00 до 18.00 часов по понедельникам, средам, пятницам, с 8:00 до 20:00 часов по вторникам и четвергам, с 9.00 до 15.00 часов по субботам.

Вместе с заявлением на возврат денежных средств следует приложить копии паспорта, свидетельства о рождении и справку с банковскими реквизитами.

Более детальную информацию можно получить в Управлении образования Администрации ГО город Уфа и по телефону: 8 (347) 248-81-33.

                     

В 2019-2020 учебном году горячие питание обучающихся 1-11 классов организовано на основании постановления Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан №1380 от 13 сентября 2019г. «Об установлении стоимости питания обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений городского округа город Уфа Республики Башкортостан». В целях совершенствования организации школьного горячего питания, сохранения здоровья детей и адресной социальной поддержки обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций городского округа город Уфа Республики Башкортостан, в соответствии со статьями 4, 34 Устава городского округа город Уфа Республики Башкортостан, установлено:

на одного обучающегося в день с 1 по 4 класс в сумме: платный завтрак – 60 рублей, завтрак с дотацией – 60 рублей (в том числе 25 рублей – родительский взнос);

на одного обучающегося в день с 5 по 11 класс в сумме: платный завтрак – 65 рублей, завтрак с дотацией – 65 рублей (в том числе 30 рублей – родительский взнос).

    Размер доплаты из бюджета городского округа город Уфа Республики Башкортостан на организацию бесплатного двухразового питания до полной его стоимости обучающимся с ограниченными возможностями здоровья к субвенции, выделяемой из бюджета Республики Башкортостан, в сумме на одного обучающегося в день с I по IV классы - 30 рублей, с V по XI классы в сумме 40 рублей.

   Размер доплаты из бюджета городского округа город Уфа Республики Башкортостан на организацию одноразового питания до полной его стоимости обучающимся из многодетных малоимущих семей, среднедушевой доход которых не превышает величины прожиточного минимума в среднем на душу населения к субвенции, выделяемой из бюджета Республики Башкортостан, в сумме на одного обучающегося в день с I по IV классы - 10 рублей, с V по XI классы в сумме 15 рублей.

   Размер доплаты на организацию питания детям-сиротам, детям, оставшимся без попечения родителей, детям из семей, находящихся в социально опасном положении, детям из малоимущих семей со среднедушевым доходом, размер которого не превышает величину прожиточного минимума' на ребенка, установленную в Республике Башкортостан, в сумме 35 рублей на один учебный день на одного обучающегося из бюджета городского округа город Уфа Республики Башкортостан.  

      В обязанности зав. столовой Шустиковой С.В. входит обеспечить обучающихся школы горячими завтраками, комплексными обедами. В школе имеется утвержденный график посещения обучающимися столовой под руководством классных руководителей. На видном месте в обеденном зале вывешено меню, в котором указано наименование блюд, выход продуктов. Классными руководителями ведется ежедневный электронный учет количества питающихся.

Общее количество обучающихся в школе - 1083 человека. Из них охвачено горячим питанием 815 человек, что составляет 75 % от общего количества обучающихся.

График работы пищеблока МБОУ Школа № 98.

Расписание работы сотрудников работы пищеблока:

Начало работы - 6.30

Окончание работы - 14.00

Режим питания школьников

I перемена

1а, 1б,1в, 1г, 2а, 2б, 2в, 2г,

II перемена

3а, 3в, 3б, 3г, 4а, 4б, 4в, 4г, 5б, 5в, 5г, 6б

III перемена

5б, 5в, 5г, 6б 5а, 6а, 6в, 7а

IV перемена

7б, 7в,  8а, 8б, 8в, 8г, 9а, 9б, 9в, 9г, 10, 11

На дотацию с родительской доплатой питается 67 человек, что составляет 8 % от общего количества питающихся. Из категории ММС бесплатное питание получают 34 обучающихся. Платно питаются 710 человек, что составляет 87 % от общего количества питающихся. Организовано бесплатное двухразовое сбалансированное питание для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья (инвалидов) с 1 по 4 класс в количестве 1 человека, с 5 по 11 класс -3 человека. Родительская плата за питание вносится через терминал  «БРСК».

       

 

В МБОУ Школа № 98 для учащихся и сотрудников организовано одноразовое горячее питание. Еда готовится в столовой, ежедневно меню согласовывается с директором школы. Питание сбалансировано, соответствует нормам СанПина. Горячее питание позволяет создать режим здорового питания, который препятствует появлению гастритов и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.

МБОУ Школа № 98 имеет санитарно-эпидемиологическое заключение, выданное Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, которыми удостоверяется, что условия, в которых осуществляется образовательная деятельность, соответствует государственным санитарно–эпидемиологическим правилам и нормам.

В школе осуществляет контроль за качеством продукции, разнообразием меню, ассортиментом блюд.

Меню школьных завтраков и обедов утверждается Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан.

С сентября 2019 года столовая при МБОУ Школа № 98 будет относиться к МАУ "Центр детского и диетического питания". МУП «Центр школьного и детского питания» и МУП Комбинат школьного и детского питания «Спектр» продолжат свою деятельность в единой структуре МАУ «Центр детского и диетического питания».

По данному контракту Исполнитель (КШП) обязан:

· -заключать контракты и осуществлять закуп продуктов питания у победителей аукционов и запросов котировок;

· -осуществлять поставку продовольственных товаров в столовую;

· -организовать питание учащихся в виде завтраков, обедов;

· -согласовывать сезонное меню (осенне-зимнее, весенне-летнее) с Территориальным управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан;

· -обеспечивать столовую производственным инвентарем, столовой посудой, моющими и дезинфицирующими средствами;

· -комплектовать штат сотрудников столовой.

И.о. директора КШДП "Спектр": Морозова Елена Сергеевна (тел.264-64-41)

Шеф-повар: Шустикова Светлана Владимировна ( тел.263-38-57)

Помощник шеф-повара: Стручкова Лилия Сабирзяновна

Ответственный по питанию: Халиуллина Айгюль Борисовна (тел. 263-47-26)

Порядок приемки и качество

поставляемых продовольственных товаров

Продукция животноводства сопровождается следующей документацией:

· -мясо – квитанция, заключение и ветеринарная справка формы №4;

· -рыба, субпродукты, полуфабрикаты, мясо птицы – сертификат соответствия, удостоверение качества, ветеринарная справка формы №4;

· -яйцо куриное – паспорт качества, сертификат соответствия, удостоверение качества, ветеринарная справка формы №4.

Продукция растениеводства - сертификат соответствия, Акт государственного карантинного фитосанитарного контроля Управления Россельхознадзора по РБ (для импортной продукции), заключение на содержание нитратов, пестицидов и тяжелых металлов (для продукции РФ).

Исполнитель обязан поставлять продовольственные товары в школьную столовую с наличием копии документов, удостоверяющих качество товара, хранить подлинники этих документов на основном предприятии Исполнителя в течении всего срока действия контракта.

С целью увеличения охвата обучающихся горячим питанием используется несколько способов организации питания:

- горячие завтраки по категориям;

- дополнительное питание за счёт родительских средств в школьном буфете.

Определенная работа по увеличению количества обучающихся, охваченных питанием, проводится как с обучающимися, так и с родителями. Классными руководителями проведены разъяснительные беседы о правильном питании на классных часах, на родительских собраниях.

Ассортимент дополнительного питания представлен горячими блюдами, разнообразной выпечкой. Качество получаемой сырой и готовой продукции проверяется бракеражной комиссией. Продукция хранится в приспособленном помещении. Медицинский работник ежедневно контролирует соблюдение норм хранения продуктов и калорийности питания. Столовая посуда обрабатывается в соответствии с нормами СанПин 2.4.2. 2409-08.
Уровень технической оснащённости школьной столовой соответствует современным требованиям. В школе ведутся все журналы, установленные санитарными нормами и правилами. . Пищеблок обеспечен необходимыми дезинфекционными средствами. Укомплектованность штата школьной столовой составляет 100%.
Вопрос охвата питанием находится на контроле у руководства школы и регулярно рассматривается на оперативных совещаниях, педагогических советах, совещаниях при заместителе директора, курирующего данный вопрос.

Документы, необходимые для оформления льготного питания:

Дети-сироты, дети, оставшиеся без попечения родителей:

- заявление опекуна

- копия свидетельства о рождении ребенка

-удостоверение опекуна

-копия распоряжения об установлении опеки, попечительства

- копия паспорта опекуна

Дети-инвалиды

-заявление родителя

- копия свидетельства о рождении ребенка

-справка МСЭК

Дети из малообеспеченных семей

-заявление родителя

-справка органа социальной защиты о том, что семья состоит на учете как получатель ежемесячного пособия на ребенка

Дети из многодетных малообеспеченных семей

-заявление родителя

- копии свидетельства о рождении всех детей

-справка о составе семьи

-справка органа социальной защиты населения по месту жительства о том, что семья является малоимущей

-копия паспорта одного из родителей

«Здоровое питание».

Советы родителям и детям

Все доброкачественные продукты для здорового ребенка безвредны в любых комбинациях, но при этом следует избегать избытка жиров, содержание которых в пище должно строго соотноситься с количеством углеводов. Соотношение белков, жиров и углеводов в пище должно отвечать пропорции, что легче достигается путем максимального разнообразия детского меню. Например: полезно сочетание гречневой каши с молоком, при котором усвоение белка происходит наиболее полно, мучных изделий – с творогом, мясом или рыбой, хлеба- с молоком или простоквашей. И конечно, не следует отдавать предпочтение каким-нибудь одним продуктам в ущерб другим: ребенку необходимы все пищевые вещества, ведь даже такие полноценные белковые продукты, как мясо и творог, при избыточномпотреблении могут приносить вред организму, а лишенная в целом питательных веществ клетчатка (растительные волокна) овощей и фруктов полезна и необходима организму, так как способствует улучшению деятельности кишечника.

Дети часто отказываются от черного хлеба, предпочитая белый. С этим не следует соглашаться, так как черный хлеб полезнее. Чай следует давать не крепкий, вместо натурального кофе лучше давать его заменители. И чай и кофе на 2/3 должны состоять из молока. Это же относится и к какао, которое можно давать детям не чаще 1-2 раза в неделю.

Необходимо следить за объемом принимаемой ребенком пищи, так как достаточное по калорийности и питательности, но малое по объему количество пищи не вызывает насыщения и может привести к запорам. Избыточные объемы пищи также могут нарушить нормальную функцию пищеварительных органов.

19 правил здорового питания:

1. Разнообразный рацион

2. Ежедневно ешьте овощи и фрукты

3. Еда должна быть приятна на вид

4. Еду нужно заработать

5. Здоровое питание должно быть сбалансированным

6. Следите за весом тела

7. Кушайте с удовольствием!

8. Ешьте с аппетитом

9. Помните о клетчатке

10. Режим

11. Меньше сахара и соли

12. Жуйте на здоровье

13. Умеренность

14. Ешьте только свежее

15. Нет перекусам

16. Пейте много воды

17. Разгружайтесь

18. Ешьте натуральные продукты

19. Ешьте, когда чувствуете голод, а не скуку!

 

 

 

 

 

 

 

 

Архив записей
Наш опрос
Вы согласны с переходом школы на 5 (пятидневную) учебную неделю в 2019-2020 учебном году?
Всего ответов: 563
Доп. ссылки
  • Образовательные ресурсы
  • Министерство образования и науки РФ
  • Министерство образования и науки РБ
  • Российское образование
  • Цифровые образовательные ресурсы
  • Информационно-образовательные ресурсы
  • Образовательный портал Республики Башкортостан
  • Обрнадзор Республики Башкортостан
  • Управление образования администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан
  • Администрация городского округа город Уфа Республики Башкортостан
  • Электронное образование
  • Электронный журнал
  • Музей ВДВ МБОУ СОШ №98
  • ЯКласс
  • Электронная запись в 1 класс
  • Персональные данные. Дети
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    ...
    Хостинг от uCoz